安庆市民张罗预订年夜饭了

  过年在酒店吃年夜饭，已成为一些家庭多年的选择。今年的农历除夕是2012年1月22日，离现在不到两个月的时间，不少市民已开始想着预订年夜饭了。
  记者近日从安庆市多家中高档酒店了解到，2012年春节的年夜饭预订现在就开始推出了。“我们酒店年夜饭十人标准餐价格分别是688元、888元、1288元，现在已经开始预订了。”人民路上一酒店餐饮部负责人告诉记者，到酒店吃年夜饭对于部分家庭来说已经慢慢形成一种习惯，酒店今年把年夜饭的预订时间向前推了半个月，是为了便于消费者预订，当然也想抓好这个销量增长点。
  年夜饭价格也是市民关心的，“今年年夜饭肯定是涨价的，不然真是亏本买卖。”一家酒店中餐部经理刘先生说，他们酒店年夜饭的起步价目前定在1080元左右，上不封顶，现在还没有制订优惠活动，而去年，该酒店年夜饭是880元起步。 刘经理告诉记者，与往年相比，除了肉类和海鲜类价格都有所上浮之外，人员工资，货运物流等相关成本的涨幅都很厉害，这是涨价的大头。“不过，来预订年夜饭的客人大可放心，预订成功后酒店和客人签署一份合约，不会出现临时涨价的情况。”在采访中，记者遇到了正好来预订年夜饭的朱女士，她预订了一桌16人标准的年夜饭。“小时候，过年都是父母在家烧，结婚以后双方都是独生子女就养成习惯，每年过年都带着父母、公婆和爷爷奶奶们两家吃个团圆饭。”
  每年年夜饭的紧俏行情也催生了业内的不少霸王条款，譬如过年期间不点菜只供应套餐、菜单未出先预收订金、包房消费起步价太高等等，已经在张罗预订年夜饭的不少市民表示，希望餐饮行业在除夕能为消费者提供更优质的服务。

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